季節・期間限定の一品

準備中

はまぐりの画像

はまぐり

千葉県九十九里浜産と茨城県鹿島灘産を取り扱っています。千葉県産はまぐりは小ぶりですが、ご家庭で食卓を囲んだり野外BBQにはぴったりの食材です。茨城県産はまぐりは大振りなので料理店、ホテルなどが好んで利用しています。

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干物
 銚子電鉄終着駅の外川駅の目の前に、干物の干し場があります。
昔ながらの製法で秋から冬にミネラル分を多く含む風を利用して、おいしさがぎゅっと詰まる絶品の干物を直売しております。
あじのひらきの画像
さんまのひらきの画像

あじの干物

ホウボウの干物

鮮度を重視し、素早く加工して海から冷たい風が吹く日を選んで、旨みのつまった干物を作っています。

新鮮で刺身でも使用できるような魚を目利きして仕入れています。包丁を素早く入れて海からの冷たい風が吹く日を選び丁寧に作業を進めています。

★通信販売サイトではその他商品も多数そろえております

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しまちょうらくらく商品
ご自宅でお手軽に食べられるように、包丁加工でウロコ・エラ・内臓を取り除いてあります。
煮魚用のタレ付きなので、調理が簡単です。
たれつききんめの画像

たれ付ききんめ

銚子つりきんめは、「千葉ブランド水産物」に認定されています。そして銚子といえば醤油。
地元醤油メーカーとコラボして「特製煮魚用たれ」を開発し、つりきんめとセットにして販売いたしております。

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鮮魚
説明文

説明文

説明文

説明文

活魚問屋の目線で状態が良い魚を選びながら値段と魚の役割を判断して素早く作業進めています。

自慢のお刺身は一人前からでも利用してください。売店水槽には、別注文でアワビ、サザエ、イセエビ、天然ヒラメなどが泳いでいます。銚子港水揚げされる近海バチマグロも販売しています。真鯛、ヒラメ、金目鯛、鹿島まだこなどバラエティ豊富なお刺身盛り合わせも注文可能です。

大人数には、予算に合わせた盛り合わせも宅配便、お持ち帰り可能です。

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