お刺身盛り合わせ
はまぐり
たこめし
島長水産の社長が、銚子漁港で厳選した鮮度の良い季節のお魚を盛り合わせにします。一人前からご注文頂けます。
千葉県九十九里浜産と茨城県鹿島灘産を取り扱っています。千葉県産はまぐりは小ぶりですが、ご家庭で食卓を囲んだり野外BBQにはぴったりの食材です。茨城県産はまぐりは大振りなので料理店、ホテルなどが好んで利用しています。
島長水産の『しまちょうらくらくちょいす』『ボイルタコたれ漬け』を使って作ったたこめし！どなたでも簡単に作れます。
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あじの干物
かますの干物
鮮度を重視し、素早く加工して海から冷たい風が吹く日を選んで、旨みのつまった干物を作っています。
新鮮で刺身でも使用できるような魚を目利きして仕入れています。包丁を素早く入れて海からの冷たい風が吹く日を選び丁寧に作業を進めています。
★通信販売サイトではその他商品も多数そろえております
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煮魚用のタレ付きなので、調理が簡単です。
たれ付ききんめ
銚子つりきんめは、「千葉ブランド水産物」に認定されています。そして銚子といえば醤油。
地元醤油メーカーとコラボして「特製煮魚用たれ」を開発し、つりきんめとセットにして販売いたしております。
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島長水産では新鮮なお刺身を御予約にて承っています
一人前からどうぞご注文下さい
活魚問屋の目線で状態が良い魚を選びながら値段と魚の役割を判断して素早く作業進めています。
自慢のお刺身は一人前からでも利用してください。売店水槽には、別注文でアワビ、サザエ、イセエビ、天然ヒラメなどが泳いでいます。銚子港水揚げされる近海バチマグロも販売しています。真鯛、ヒラメ、金目鯛、鹿島まだこなどバラエティ豊富なお刺身盛り合わせも注文可能です。
大人数には、予算に合わせた盛り合わせも宅配便、お持ち帰り可能です。
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